Máy làm đá vảy đang là một trong những mặt hàng gây “sốt” và không hề có dấu hiệu hạ nhiều như nhiều loại máy làm đá khác khi vào mùa lạnh bởi đây là một sản phẩm cần thiết dùng để bảo quản. Nhưng mua máy làm đá vảy công nghiệp như thế nào là chất lượng và phù hợp nhất cho công việc kinh doanh của bạn? Điều đó sẽ được giải đáp ngay sau đây.
1. Đảm bảo lượng đá vảy lớn với máy làm đá vảy công nghiệp
Máy làm đá vảy là thiết bị sản xuất đá chuyên nghiệp, đồng thời dự trữ đá cho bếp công nghiệp hoặc nhà xưởng kinh doanh thực phẩm cần bảo quản đông lạnh. Nó có thể cung cấp một lượng đá khổng lồ lên đến vài tấn 1 ngày. Đảm bảo phục vụ nhu cầu ướp lạnh thịt, cá, hải sản cho các nhà hàng, khách sạn, xưởng chế biến thủy hải sản, hoặc các doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng đá.
Trong các nhà hàng, khách sạn, hay các cơ sở chế biến thực phẩm tươi sống, chuỗi siêu thị lớn thì việc đầu tư máy làm đá vảy giúp tiết kiệm nguồn chi phí. Không cần phải mua đá ở ngoài, đảm bảo hoàn toàn vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhất là khi hiện trạng đá trôi nổi, đá nhiễm khuẩn gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng còn khá nhức nhối. Việc mua máy làm đá phù hợp với công việc kinh doanh vừa đảm bảo bạn có được loại đá cần thiết và hoàn toàn chủ động trong quá trình kinh doanh của mình.
2. Đá vảy và những đặc điểm riêng biệt
Có nhiều loại máy làm đá công nghiệp khác nhau như: máy làm đá nguyên viên, máy làm đá nửa viên, đá hạt, đá vảy,…Mỗi kiểu máy đá lại đem lại những lợi ích làm lạnh khác nhau. Xác định được mục đích sử dụng đá sẽ giúp bạn chọn được kiểu mẫu đá và loại máy làm đá phù hợp.
Với đá vảy, đây là loại đá bao gồm những miếng đá nhỏ có độ dày chỉ 2mm và kích thước một phiến đá chỉ 12x16mm. Đây là loại đá được dùng nhiều cho mục đích trưng bày hoặc bảo quản thực phẩm tươi sống. Đá vảy rất dễ để đóng gói và làm lạnh một cách hiệu quả từ hải sản, thịt cá trong siêu thị, đến thực phẩm ở quầy buffet, salad.
Loại đá này có khả năng phủ kín xung quanh thực phẩm, tạo môi trường lạnh đồng đều cho thực phẩm. Đá vảy mềm nên sẽ không làm thực phẩm bị trầy hoặc dập. Loại đá này cũng có thể làm tăng sức hấp dẫn khi trưng bày mà vẫn duy trì được nhiệt độ lạnh bảo quản cho thực phẩm.
3. Những tiêu chí khi mua máy làm đá vảy công nghiệp
Để sở hữu một chiếc máy làm đá vảy công nghiệp chất lượng và hoạt động hiệu quả, cần có những tiêu chí để đánh giá khi đi chọn mua sản phẩm. Cụ thể:
Nhu cầu sử dụng đá
Hiện có khá nhiều loại máy làm đá vảy trên thị trường với công suất vô cùng đa dạng. Để tiết kiệm chi phí và tránh việc bị quá tải hay lãng phí công suất máy, người tiêu dùng nên đánh giá nhu cầu sử dụng đá của mình ở mức nào. Nếu là nhà hàng, khách sạn thì có thể chọn các dòng máy làm đá vảy tầm trung là phù hợp với nhu cầu trưng bày và bảo quản thực phẩm. Đối với các nhà xưởng chế biến thực phẩm thì nên mua máy làm đá vảy công suất lớn để đảm bảo độ tươi ngon cho thực phẩm sản xuất.
Tìm hiểu thương hiệu, nguồn gốc máy
Những sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ thường có giá thành rẻ hơn nhiều so với các sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc và kiểm định chất lượng rõ ràng. Tuy nhiên, đi kèm với đó những thiết bị này rất dễ hỏng hóc trong quá trình sử dụng, khiến người dùng tốn kém nhiều chi phí để sửa chữa mà công việc kinh doanh cũng bị gián đoạn, gây ảnh hưởng đến doanh thu. Vì vậy, nên tìm hiểu về thương hiệu và nguồn gốc khi mua máy làm đá vảy công nghiệp để tránh “tiền mất tật mang”.
Vận hành kiểm tra máy trước khi mua
Thời gian để sản xuất ra đá của máy làm đá vảy công nghiệp chỉ mất khoảng vài phút. Vì vậy, nên đi mua máy làm đá vảy công nghiệp khi có thời gian và yêu cầu nhà cung cấp cho vận hành thử máy để đánh giá chất lượng hoạt động của máy đá và đá thành phẩm trước khi mua.
Chính sách bảo hành, bảo trì
Các chính sách bảo hành, bảo trì đi kèm sản phẩm là rất quan trọng. Với những đơn vị kinh doanh uy tín, những chính sách bảo hành, bảo trì đi kèm sản phẩm là rất rõ ràng, quyền lợi của người tiêu dùng nhờ thế cũng được đảm bảo trong suốt quá trình sử dụng chứ không chỉ ở lúc mua.
4. Máy làm đá vảy công nghiệp Hải Âu – thiết bị ưu việt cho mọi mô hình kinh doanh
Chi phí đầu tư thấp: Với máy làm đá vảy Hải Âu, khách hàng không cần phải trang bị kho chứa, bể nhúng muối hay máy xay đá như khi dùng đá cây nên tổng chi phí đầu tư được giảm đi rất nhiều.
Chi phí vận hành thấp: Máy hoạt động hoàn toàn tự động với bảng điều khiển thông minh, thao tác vận hành đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian và nhân lực.
Thời gian sản xuất đá nhanh: Chỉ khoảng vài phút khởi động là máy đã cho ra đá vào thùng chưa và có thể lấy đá sử dụng liên tục.
Linh kiện và công nghệ hiện đại: Toàn bộ linh phụ kiện của máy làm đá vảy Hải Âu đều được lựa chọn khắt khe, kiểm duyệt chặt chẽ, lắp ráp trên dây chuyền công nghệ đạt tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001:2015.
Đá thành phẩm chất lượng: Đạt độ mỏng, mịn cần thiết, đảm bảo 2 tiêu chí: sạch sẽ và thẩm mỹ, đá lâu tan, hiệu quả bảo quản cao.
Chính sách ưu đãi: Sản phẩm được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trợ vay trả góp lên đến 60 triệu đồng.
Nếu còn đang phân vân địa chỉ mua máy làm đá vảy công nghiệp giá thành phù hợp và chất lượng đảm bảo, thì Hải Âu Group là nơi để bạn gửi trọn sự tin tưởng.